Para preparar jovens e adultos para enfrentar o mercado de trabalho, a OVG oferece cursos profissionalizantes em três unidades de Oficinas Educacionais Comunitárias. Atualmente, as oficinas de corte e costura, higiene e beleza, informática, produtos alimentares, panificação e garçom/garçonete são oferecidas nos setores Cândida de Morais, Norte Ferroviário e Novo Mundo. Todas as oficinas são gratuitas, duram de dois a quatro meses, nos turnos matutino e vespertino.
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