O mercado de hortaliças e frutas em tamanho mini é promissor, apesar da produção ainda incipiente. A avaliação é do assessor técnico para a área de Fruticultura da Faeg, Alexandro dos Santos. De acordo com ele, apesar de faltar divulgação e pesquisa técnica, a tendência é de crescimento nos próximos anos. Ele diz ainda que são itens produzidos para atingir um nicho específico de mercado, formado por pessoas dotadas de maior poder aquisitivo e que gostam de experimentar produtos diferenciados, com valor agregado.
Segundo análise do assessor, a tendência também é a de que os produtos convencionais passem por um processo de certificação, por exigência do mercado externo e do consumidor. Atualmente a produção destes hortifrutis em mini tamanho é comercializada na Ceasa, junto aos feirantes, supermercados e verdurões em Goiânia.
Fonte: Rádio Brasil Central AM 1270Khz
